Nutricionista

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: - Responsável pela área de elaborar cardápio alimentar de cliente internos e pacientes;
- Solicitar compra de gêneros alimentícios;
- Controlar posição de estoque - Degustar dietas servidas ao paciente e aos colaboradores - Supervisionar o fluxo da preparação dos alimentos: recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição;
- Realizar controle de desperdício; controlar a quantidade e qualidade das refeições;
- Supervisiona a equipe e os serviços na Cozinha, Copas e Lactário; elaborar manual de boas práticas, regimentos e procedimentos da área;
- Orientar e treinar a equipe;
- Acompanhar funcionamento dos equipamentos e solicitar manutenção/consertos;
- Participar das entrevistas de seleção de pessoal; realizar desligamento de pessoal;
- Definir diagnóstico nutricional, a fim de promover, recuperar e manter a saúde dos clientes;
- Visitar os leitos para controle da dietoterapia dos pacientes;
- Realizar triagem, avaliação e acompanhamento nutricional dos pacientes internados;
- Fazer programação de férias; elaborar escalas de trabalho;
- Acompanhar auditorias/visitas de órgaos oficiais - Realizar orientação nutricional na alta dos clientes/pacientes/usuários

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Idiomas:

- Português (Nativo)
- Vale-transporte
- Assistência médica
- Auxílio farmácia
- UNIVERSIDADE CORPORATIVA
- Vale-alimentação
- CONVÊNIO COM SESC RJ
- Refeição no local
- GYMPASS
- Assistência odontológica
- Auxílio creche
- Seguro de Vida