Restaurante de Buffet a Kg contrata: Nutricionista com experiência em Buffet e supervisão.Suas atividades serão:Atenção aos clientes:Assegurar que os clientes sejam atendidos com conforto, de maneira adequada e oportuna.
Saber coordenar bem a equipe é essencial para esse objetivo;Dar atenção às necessidades dos clientes, antecipando potenciais desconfortos.
Uma boa opção é fazer pesquisas de satisfação;Ouvir sugestões e reclamações, a fim de otimizar os serviços, corrigir possíveis falhas e buscar melhorias;Resolver problemas de atendimento, sempre lembrando da máxima: o cliente sempre tem razão.Saber administrar:Acompanhar as entradas de capital e as despesas do restaurante para garantir uma administração eficiente e rentável;Revisar as transações financeiras sempre que necessário;Executar processos administrativos;Estar a par do vencimento de alvarás, autorizações municipais, pagamento de impostos e outros compromissos;Manter o registro de documentos fiscais, extratos financeiros, folhas de pagamento, etc.
;Garantir a distribuição justa e correta da gorjeta para a equipe.Liderar a equipe de trabalho:Definir os horários de trabalho para garantir que haja quantidade adequada de pessoal em todos os turnos;Realizar entrevistas, contratar, treinar, supervisionar e (quando necessário) demitir pessoas;Promover o trabalho em equipe para assegurar a prestação de bons serviços aos clientes e um ambiente saudável para o pessoal.Assegurar a qualidade dos ingredientes e produtos servidos:Monitorar devidamente o estoque de ingredientes, prezando pela qualidade e conservação;Estabelecer uma boa relação com os fornecedores para garantir produtos de qualidade.Manter a cultura e o paladar.Necessário disponibilidade aos finais de semana.Horário: 07:00 às 16:48Salário: R$4.618Interessado(a)s encaminhar currículo, mencionando no assunto: Vaga Nutricionista Gerente da Unidade.
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