**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:
- Formação: Ensino Superior Completo em Nutrição;
- Registro em conselho ou certificações específicas ativo e regular;
- Experiência: Experiência na função
- Conhecimento técnico em Gestão de Processos
**Atividades**:
- Realizar a previsão de gêneros e materiais, para abastecimento do serviço e especificação dos mesmos;
- Acompanhar as atividades operacionais na área de estoque/suprimentos de acordo com o Manual de Boas Práticas de Manipulação e procedimentos operacionais padrão;
- Monitorar custo de compras conforme orçamento do setor:
- Realizar padronização de novos itens, bem como despadronização de itens recusados:
- Realizar visitas técnicas aos fornecedores;
- Monitorar o lançamento de notas fiscais dentro do prazo, bem como acompanhar o pagamento;
- Acompanhamento sistemático de baixas de estoque e realização de inventário;
- Acompanhamento de lista de estoque critico;
- Participar da previsão de gêneros e materiais, para abastecimento do serviço e especificação dos mesmos;
- Auxiliar na conferência da qualidade dos materiais recebidos;
- Participar da elaboração de cardapios de colaboradores, medicos, pacientes e acompanhantes;
- Orientar sobre estocagem correta dos insumos;
- Garantir o registro de controles de temperaturas, armazenamento e recebimento de alimentos, temperaturas de equipamentos e ambiente;
- Orientar e checar a identificação correta de todos os insumos, com etiquetas e placas padrão;
- Reportar-se imediatamente a Supervisão sobre intercorrências no serviço;
**Outras informações**:
- Local de trabalho; Hospital Aliança Star - Salvador-Ba
- Disponibilidade para treinamento.
**Requisitos**:
**Escolaridade miníma***:Formação superior completa**
**Benefícios**:
**Assistência médica**
**Assistência odontológica**
**Convênio com empresas parceiras**
**Programa de treinamentos**
**Seguro de vida**
**Vale-transporte**
**Restaurante interno