Nutricionista (Restaurante) - 2º Turno

Descrição:

Horário:

2º turno: das 16:10 às 01:58 de segunda a sexta.

Requisitos:

Graduação completa em Nutrição e registro no CRN;

Experiência comprovada em cozinha/restaurante/refeitório/alimentação;

Pacote Office, Excel intermediário.

Atividades:

Garantir controle de estoque, requisições e baixas, satisfação, 5s;

Coleta de amostras e registros;

Analisar e desenvolver informações para pareceres técnicos;

Solicitação de ordem de compra, lançamento de informações nos sistemas de controle;

Elaboração de relatórios e preenchimento de planilhas;

Cuidar da higienização das dependências da cozinha e refeitório, garantir organização e manutenção do restaurante (iluminação, disposição mesas e buffet, ventilação e higienização);

Atuar com compras de insumos, atendimento ao cliente, realização de eventos comemorativos;

Acompanhar os processos operacionais, preparo e distribuição das refeições, controlar o fluxo operacional da cozinha evitando desperdício.

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