Empresa de Refeições Coletivas admite Nutricionista Supervisor Operacional em Laguna (Centro).
Principais Responsabilidades: Realizar a supervisão e comandar as equipes de trabalho.
Orientar e treinar os colaboradores, de acordo com os procedimentos do Sistema de Gestão.
Realizar e solicitar treinamentos necessários para o bom desempenho das equipes relacionados a operacionalidade dos serviços.
Promover e orientar quanto à conferência e avaliação do produto(s).
Administrar as equipes de trabalho, realizando entrevistas para admissões, demissões, remanejamentos, avaliação de desempenho e atualização do quadro sob orientação do RH.
Fazer a entrega de documentos e materiais aos colaboradores.
Controlar e fechar o cartão-ponto e demais rotinas administrativas.
Participar do processo de desligamento, admissão e substituição através de entrevistas.
Atualizar mensalmente o quadro de funcionários.
Detectar as necessidades de contratação de pessoal, demissão, férias, faltas e folgas.
Controlar e solicitar uniformes e epis, bem como acompanhar sua utilização correta.
Acompanhar o cumprimento das normas internas de apresentação pessoal dos colaboradores (utilização de adornos).
Preencher relatórios de ocorrências diárias e/ou o registro de não-conformidades, observando as sugestões e providências a serem tomadas.
Verificar a aceitabilidade dos produtos/sobras.
Solicitar à manutenção consertos de equipamentos.
Requisitar, controlar e otimizar a utilização de materiais e utensílios.
Monitorar a satisfação do cliente, realizando pesquisa relativa à qualidade dos produtos e aceitabilidade.
Realizar as adequações dos pedidos referente aos grupos de base seca, horti e carnes.
Solicitar os pedidos de gás com 24h de antecedência (no mínimo).
Participar do controle de custos.
Estabelecer planos de ação.
Participar de reuniões de cardápio com o cliente.
Participar de reuniões ordinárias e extraordinárias do corpo técnico e outras que fizerem necessárias.
Acompanhar e orientar a operação na execução dos cardápios (receituário, per capitas e distribuição).
Para atuação na cidade de Laguna / SC.
Benefícios oferecidos: Ajuda de Custos Descontos em Parceiros Vale Alimentação Vale Refeição Auxílio Combustível Reembolso de km Vale Transporte Convênio Farmácia Plano Médico Plano Odontológico Seguro de Vida Banco de Horas Celular Day Off Aniversário Gympass Notebook Plano de Carreira Treinamentos Salário: 3.627,00 por mês.
Observações: Regime de contratação: Efetivo Período: Tempo integral Horário de trabalho: Segunda a Sexta-feira.
Das 07:00 às 16:48.
Id:29372774182 #VagaUrgente