Nutricionista Supervisora De Uan - Cerquilho/Sp

Principais atividades: 1. Responder pela elaboração e acompanhamento das refeições servidas, garantindo sua qualidade e conformidade com padrões estabelecidos. 2. Supervisionar o serviço em todas as unidades sob sua responsabilidade, assegurando a eficiência e a excelência operacional. 3. Gerenciar o relacionamento com fornecedores, negociando contratos e garantindo o abastecimento adequado de insumos. 4. Treinar e desenvolver colaboradores, proporcionando-lhes as habilidades necessárias para desempenhar suas funções com eficácia. 5. Manter contato direto com clientes e prepostos, garantindo um serviço personalizado e atendendo às suas necessidades específicas. 6. Elaborar pedidos e efetuar compras de acordo com as demandas das unidades, otimizando custos e estoques. 7. Administrar itens de controle relacionados à área técnica, garantindo o cumprimento de normas de higiene e segurança alimentar. 8. Elaborar e analisar cardápios e dietas alimentares, considerando preferências dos clientes e orientações nutricionais. 9. Participar de reuniões com clientes para avaliação do serviço de alimentação e identificação de oportunidades de melhoria. 10. Desenvolver programas de educação alimentar para os clientes, promovendo hábitos saudáveis e conscientização nutricional. 11. Orientar o preparo, cocção e distribuição das refeições, garantindo padrões de qualidade e segurança. 12. Treinar os colaboradores conforme as necessidades das unidades e garantir o cumprimento dos procedimentos estabelecidos. 13. Executar outras atividades afins. Local de trabalho: Cerquilho, SP Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Operacional VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 5 e 10 anos HABILIDADES Resultados Comunicativa Planejamento Atendimento ao Cliente Gestão de pessoas Liderança Flexibilidade Gerenciamento