Nutricionista -Zona Oeste

Conhecimento das legislações vigentes que permeiam a atuação do estabelecimento;
Estudo das legislações do Min. da Agricultura relacionadas a pescados;
Acompanhamento diário da operação;
Auxiliar e monitorar o preenchimento diário dos controles;
Relatório diário sobre os pontos críticos encontrados no dia e orientações realizadas;
Auxiliar nutricionista nas demandas diárias;
Auxiliar, monitorar e garantir as boas práticas;
Examinar e avaliar os processos existentes para identificar oportunidades de melhoria;
Realizar capacitações da equipe em relação as boas práticas e segurança dos alimentos;
Participar do processo de monitoramento das validades dos insumos.