Offshore - Cozinheiro Maritimo

Buscamos um profissional para atuar como Cozinheiro Marítimo no regime CLT em uma embarcação de passageiros. Este profissional será responsável por coordenar a cozinha noturna da embarcação, seguindo os cardápios diários e semanais.
Responsabilidades:Executar os cardápios diários e semanais para a equipe e passageiros;Supervisionar a cozinha quanto aos processos de preparo, controle de qualidade e higiene dos alimentos;Realizar inventário periódico de alimentos, insumos e materiais;Certificar-se do correto abastecimento dos estoques para as refeições;Zelar pelo cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar da ANVISA.
#J-18808-Ljbffr