Curso Técnico ou Formação Operar sistema de computador que monitora o funcionamento de máquinas, equipamentos e instrumentos de campo, verificando o funcionamento dos equipamentos com o intuito de assegurar sua produtividade, qualidade e segurança. Executar o controle do processo de produção em seu setor; Dosar insumos químicos, caso seja necessário em seu setor, operar os equipamentos, bombas e outras unidades de processo; Executar o acompanhamento das manutenções em máquinas e equipamentos, realizando ajustes ao processo de produção; Operar o sistema de controle da indústria por meio de computadores ligados por rede; Operar moinhos, bombas, fermentadores, trocadores de calor e demais equipamentos que constitui o setor; Realizar a análise e confecção dos diários de ocorrências, paradas de equipamentos, produção e qualidade, visando identificar desvios dos padrões no processo produtivo e providenciar as respectivas correções; Interpretar as ordens de produção, regularizando os parâmetros de máquinas e processos; Transmitir informações aos outros membros da equipe, de mesmo turno e outros de modo escrito e verbal; Avaliar a conservação de máquinas, equipamentos, peças, ferramentas do processo produtivo, identificando as causas de mal funcionamento dos equipamentos, visando providenciar o reparo necessário; Contribuir com ideias de novas metodologias e procedimentos operacionais para eficácia e melhoria do processo produtivo; Fazer medição das dosagens de produtos químicos e coletar de amostras, caso necessário; Realizar leitura de parâmetros e preencher os dados nos checklist, relatórios e formulários estabelecidos; Monitorar a qualidade, assepsia e parâmetros do processo; Fazer coletas para análises físico-químicas de alta complexidade; Executar atividades em áreas confinada seguindo os preceitos da NR33; Acompanhar as equipes de manutenção nos equipamentos; Efetuar a limpeza e organização dos setores; Executar tarefas do mesmo nível de complexidade quando solicitado a isso; Executar as atividades da função respeitando todas as normas e procedimentos de segurança, saúde e meio ambiente do trabalho, estabelecidos pela organização, bem como, utilizar constantemente todos os EPIs de uso obrigatório no desenvolvimento das atividades do cargo e do setor.
Tendo a responsabilidade de informar ao seu superior imediato qualquer atividade que apresente risco a sua saúde ou dos demais colegas de trabalho; Exercer as atividades em comum acordo com os valores, políticas, diretrizes, procedimentos e processos da empresa, sempre focando nas metas organizacionais, e mantendo sigilo e protegendo as informações da companhia; Manter a disciplina no programa 5S, objetivando um trabalho seguro por meio da manutenção da organização, padronização e limpeza do ambiente de trabalho; Zelar pelas propriedades da empresa sob sua responsabilidade, informando ao superior imediato qualquer problema ou avaria detectada.