Operador De Forno - Sobral (1)

Ensino Fundamental Completo;Experiência mínima de 6 meses na área.Assar os produtos da produção e da confeitaria; Monitorar o processo, de acordo com o tipo de massa utilizada, para obtenção de um produto uniforme e de ótima palatabilidade.Zelar pela manutenção do funcionamento do forno, bem como pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas.Utilizar as técnicas e os produtos adequados para manter as condições de limpeza e de utilização dos equipamentos e utensílios seguidas pelas normas de conservação e de higiene.Manter o local de trabalho limpo e organizado.Cumprir os padrões de qualidade, higiene, limpeza e normas e procedimentos operacionais e de segurança alimentar e do trabalho