Operador De Restaurante

Nível: Operacional Escolaridade: Ensino médio - Completo Tipo de contrato: CLT Jornada de trabalho: A Combinar Benefícios: Vale transporte, Cesta básica, Bonificação por resultado Responsabilidades da posição: Responsabilidades: 1.Operar o fogão, forno combinado, fritadeira e outros equipamentos necessários à produção dos produtos do restaurante   2.Sob orientação, realizar corte de alimentos, Fazer o pré-preparo de alimentos e afins 3.Montagem dos pedidos, Embalagem de pedidos, Despachar pedidos para entrega 4.Porcionamento dos insumos (Pesagem, separação de insumos para a produção do dia anterior)   5.Controle do Estoque: Realizar pedidos de mercadorias (Informar ao superior imediato), Controlar as entregas, Zelar pela Disposição/Organização dos Produtos 6.Executar os procedimentos relacionados à segurança alimentar conforme regras sanitárias e da franqueadora, gerindo e anotando, inclusive, a validade dos produtos 7.Lavar e secar pratos, utensílios, equipamentos, estabelecimento, considerando área interna e externa   8.Reportar aos superiores problema com a qualidade dos produtos dos fornecedores ou problemas na produção e operação do Restaurante.
9.Informar ao superior imediato qualquer tipo de desperdício, seja ele, alimentos, materiais e/ou outros, devendo separar e acondicioná-los em local adequado   10.Suporte ao Atendimento, caso necessário.
Requisitos obrigatórios para a posição: Requisitos: Residir em Maceió-AL Ensino Médio Completo Experiência com Cozinha Noção de Informática Ter trabalhado com Alimentação/Restaurante