Operador Do Comércio - Açougue - Ribeirão Preto

Operador do Comércio - AÇOUGUE - Ribeirão PretoRequisitos: IDADE SUPERIOR A 18 ANOS.Apresentar-se devidamente uniformizado, com a higiene pessoal em dia, barbeado, cabelos cortados, sem acessórios extravagantes, unhas cortadas, com toucas, botas e EPI.Responsabilidades:Acompanhar as reuniões matinais e pegar programação do dia com encarregado.Diariamente: fazer a limpeza de equipamentos e utensílios utilizados durante a jornada de trabalho, área de preparo e mesa de corte, balões, azulejos, chão e câmaras.Nunca deixar o setor sujo.Manter a câmara e estante de utensílios e produtos de preparo sempre limpo e organizado para ter controle maior dos produtos, com descrição dos produtos e acompanhamento de data de validade.Semanalmente: realizar faxina, lavar as paredes.Diariamente verificar temperatura dos balcões, ilhas e câmaras.Retirar produtos dos balcões, lavá-los e repor novamente.Repor os balcões de autosserviço verificando validade, qualidade da embalagem, etiquetação e precificação.Alterar os preços necessários e montar comunicação visual adequada das promoções.Manter o balcão com quantidade e qualidade de produtos.Manter os padrões de higiene e padronização exigida pelo setor.Verificar quantidade de produto do autosserviço e reabastecer quando necessário.Verificar qualidade do produto, embalagem, etiqueta, validade, lote, temperatura e estética dos produtos.Reembalar produtos quando necessários, retirar produtos inadequados para venda ou com validade vencida do balcão de autosserviço.Fazer rodízio dos produtos PEPS.Na ausência do encarregado auxiliar a gerência quanto ao estoque e fluxo de venda.Auxiliar no balanço do setor quando solicitado.Sempre realizar um bom atendimento ao cliente.Participar de treinamentos.
#J-18808-Ljbffr