Padeiro(A)

Principais atividades

Responsável pela fabricação de pães ( pão francês, baguetes, brioches, pão de forma, etc.). Abastecer o forno para cozimento da massa, regular os controles para definir o tempo e temperatura do processo, acompanhar o processo até obter a quantidadedesejada para o produto, remover as bandejas e disponibilizar para comercialização. Eventualmente, em função da característica de cada loja, pode alterar a fabricação de pães pelo processo de mini salgados e executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.