Padeiro(A)

Responsável pela produção de pães (rústicos, doces, salgados, macios) e salgados em geral, conforme prescrito em receituário, seguindo ordem de produção e garantindo o mix completo de produtos; Acompanhar os auxiliares de panificação na produção, seguindo a ordem de produção; Responsável pela produção e entrega das encomendas dentro do prazo; Trazer novas ideias ou sugestões de melhorias nas receitas de produtos comercializados, solicitando sempre a aprovação do encarregado e cumprimento de processo para tal alteração; Garantir a qualidade dos produtos elaborados; Manusear os produtos de maneira correta, assim evitando perdas; Atentar-se as datas de vencimentos dos produtos utilizados nas produções; Responsável por orientar e treinar a equipe; Garantir que os receituários utilizados para a produção da padaria estejam sempre atualizados; Manusear os produtos de maneira correta, assim evitando perdas.Ensino médio completo;Cursos na área de panificação.