Padeiro (A)

**Padeiro (a)**:
**VISÃO GERAL**

Coordenar e produzir itens de fabricação própria, no setor de padaria, buscando a excelência dos produtos e a fidelização e encantamento dos clientes.

**PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES**

Fazer pão (acompanhar a fermentação e assamento)

Apoiar o desenvolvimento de novos produtos

Coordenar a limpeza diária do setor

Coordenar a limpeza pesada periódica do setor e dos equipamentos

Eventualmente realizar o atendimento ao público

**REQUISITOS DO CARGO**

Ensino médio completo

Experiência mínina de 1 ano na função

**CONHECIMENTOS**

Atendimento ao cliente

Cortes de massas

Pesagem de massas, Assamentos

Triturar e ralar diversos tipos de queijos

Cortes de pão

Fermentação

**COMPETÊNCIAS**

Atenção ao cliente

Comunicação

Criatividade

Inteligência emocional

Liderança

Planejamento

Proatividade

Trabalho em equipe

**BENEFÍCIOS**

Refeitório no local de trabalho

Plano de saúde

Plano odontológico

**ASPECTOS IMPORTANTES**

Escala 6X1

Necessário ter disponibilidade de horário

Necessário ter disponibilidade para trabalhar em qualquer loja do grupo