Estamos em busca de um(a) Padeiro para integrar nossa equipe. Se você é uma pessoa dedicada, organizada e com experiência na área de panificação, esta pode ser a oportunidade perfeita para você!
**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar massas conforme os padrões estabelecidos;
- Manusear ingredientes e utensílios necessários para a produção de pães e outros produtos de panificação;
- Operar equipamentos de panificação, como fornos e amassadeiras;
- Monitorar o processo de fermentação e cozimento;
- Colaborar na organização e limpeza do ambiente de trabalho;
- Garantir a qualidade e padrões estabelecidos para os produtos de panificação.
**Requisitos e qualificações**
- Conhecimento Técnico: Ter um entendimento sólido dos ingredientes, técnicas de amassamento, fermentação e cozimento é fundamental.
- Precisão: A panificação é uma ciência exata, e a precisão nas medições de ingredientes é crucial para garantir a consistência e a qualidade dos produtos.
- Criatividade: A capacidade de experimentar com novos ingredientes, receitas e técnicas pode levar a inovações deliciosas e únicas.
- Habilidade Manual: O trabalho manual é uma parte significativa da produção de pães. Habilidades manuais sólidas ajudam na formação de diferentes tipos de pães.
- Resistência Física: O trabalho em uma padaria pode ser físicamente exigente, envolvendo longos períodos em pé, levantamento de sacos de farinha e movimentação de bandejas pesadas.
- Atenção aos Detalhes: Pequenos detalhes, como o tempo de fermentação e a temperatura do forno, podem afetar significativamente o resultado final.
- Higiene: Práticas de higiene rigorosas são essenciais para garantir a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
- Trabalho em Equipe: Em ambientes de padaria, a colaboração é crucial. Padeiros frequentemente trabalham em equipe para garantir uma produção eficiente.
- Habilidade de Solucionar Problemas: Às vezes, as condições de cozimento podem variar, e um padeiro precisa ter habilidade para ajustar receitas conforme necessário.
- Compreensão dos Equipamentos: Ser capaz de operar e manter os equipamentos de padaria, como fornos e batedeiras, é uma habilidade importante.
- Gestão do Tempo: O gerenciamento eficaz do tempo é crucial para cumprir os prazos de produção e entrega.
- Atenção ao Cliente: Se o padeiro lida diretamente com clientes, a habilidade de fornecer um excelente atendimento ao cliente pode ser valiosa.
**Informações adicionais**
- Remuneração competitiva com base na experiência;
- Benefícios adicionais, como vale-transporte e seguro de saúde;
- Oportunidade de aprendizado e desenvolvimento profissional;
- Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo;
- Possibilidade de crescimento dentro da empresa
Nós convidamos você a se tornar parte de uma equipe dinâmica e talentosa, onde poderá desenvolver suas habilidades e crescer profissionalmente. Na nossa empresa, valorizamos o trabalho em equipe, a inovação e o compromisso com a excelência. Se você busca um ambiente de trabalho estimulante, com oportunidades de aprendizado contínuo e projetos desafiadores, venha fazer parte do nosso time!
