Padeiro - Rio Das Ostras

Ensino médio completo ou em andamento; Desejável experiência mínima de 6 meses.
Organizar o ambiente, equipamentos e utensílios; Usar corretamente as medidas: Receitas; Balança e outros instrumentos de medida; Realizar adaptação das medidas e identificação dos ingredientes; Realizar confecção de massas e o preparo de diversos tipos de pães, como: pão brioche, pão de forma, pão careca, pão de hambúrguer, pão doce, pão de milho, bisnaga, baquete, roscas diversas, etc.
Realizar fornecimento de pães: Uso adequado do forno; Técnicas de acondicionamento e conservação de pães.