Padeiro - Unidade Grimaldi

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Número de vagas: 2 Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato ATRIBUIÇÕES DO CARGO: Manuseio do forno para assar pães, responsável por avaliar se a temperatura está adequada e o tempo de assamento de acordo com o produto; Produzir pães e outros produtos da linha doce e salgada, comercializados na padaria da loja ou transportados para outras lojas (quando necessário); Realizar o PVPS (Primeiro que Vence Primeiro que Sai); Auxiliar na organização e limpeza do local de trabalho; Pesar e tirar medidas de ingredientes de acordo com a receita de cada produto; Responsável por operar máquinas tais como, masseira, forno, modeladora com divisórias e cilindro; Elaborar o cronograma de produção, avaliando tempo x quantidade; Prezar pela qualidade dos produtos, avaliando a textura, sabor e aparência; Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados; Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor. REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES: Ensino Fundamental Completo; Maior de 18 anos; Disponibilidade para atuar na escala 6x1; Técnicas de panificação; Experiência mínima de 2 anos na função.