Este cargo reponde ao supervisor de Qualidade, atua na área de processos químicos, físicos e biológicos.
- Esta função é responsável pelo recebimento de matéria prima, insumos, embalagens em acordo com as especificações técnicas. Realizar análises de físico - química e microbiológicas de matéria - prima, insumos e embalagens. Controlar a qualidade do processo e garantir integridade aos requisitos legais, zelando pela Política de Qualidade.
**Responsabilidades e atribuições**
- Realizar o controle de qualidade de matérias-primas, embalagens, insumos e produtos químicos;
- Realizar análise e liberações de produtos;
- Analisar produto em processo de produção periodicamente e fazer intervenções quando necessário;
- Monitorar calibração de equipamentos do laboratório;
- Garantir análise e controle dos produtos prontos através de verificação da contra prova conforme prazos e datas estabelecidas;
- Coletar amostras para análises microbiológicas (produto, Swab) e realizar quando necessário;
- Identificar tambores destinados ao armazenamento;
- Fazer validações e Registros de FTR;
- Verificar condições de armazenamento, descongelamento e reutilização de matéria prima, atentando para o uso do método PEPS (primeiro a entrar, primeiro a sair);
- Verificar embalagens não conformes durante o processo de produção, identificar, fotografar e comunicar a gerência;
- Finalizar a produção avaliando Brix e Peso;
- Monitorar cumprimento às boas práticas de fabricação;
- Zelar pela política de segurança de alimentos.
**Requisitos e qualificações**
- Conhecimento em práticas laboratoriais e de higiene é essencial;
- Ter capacidade crítica e de diagnóstico é essencial;
- Ter atenção, foco e organização é essencial;
- Ter vivência comprovada, adquirida no próprio cargo ou em cargos de carreira é essencial;
- Formação em ensino Técnico em Química, Técnico em Alimentos, Técnico em Biomedicina ou áreas afins é essencial.
- Formação superior em Biomedicina, Engenharia de Alimentos, Biologia ou áreas afins é desejável.
- Formação complementar em Auditorias, Interpretação de Normas, Boas Práticas de Fabricação e APPCC é desejável.
- Ter CRQ Ativo
A **Britvic PLC**, fundada na Inglaterra na metade do século 19, possui capital aberto e é **uma das maiores empresas de bebidas não alcóolicas do mundo**. Com um portfólio de mais de 50 marcas e uma parceria com a PepsiCo na Europa desde 1987, possui unidades de negócio em países como Inglaterra, França e Irlanda, somando mais de 5.000 colaboradores. No ano de 2015, a Britvic PLC iniciou sua operação no Brasil ao incorporar a Empresa Brasileira de Bebidas e Alimentos (EBBA), detentora há mais de 60 anos das marcas **Maguary e Dafruta**, formando, assim, a Britvic Ebba. Em 2017, a empresa expandiu seus negócios após a aquisição da **Bela Ischia** Alimentos Ltda, reunindo assim três marcas consagradas no território nacional**:Maguary, Dafruta e Bela Ischia.**
Desde então, criaram as marcas **Puro Coco, Coco Refresh, Natural Tea, Nuts,** marca de bebida vegetal, além de introduzir, no Brasil, produtos Premium vindos diretamente das unidades de negócio Britvic pelo mundo, como os mixers **The London Essence Co**. e **Britvic Mixers**, da Inglaterra, a linha de xaropes franceses, **Mathieu Teisseire**, e o suco orgânico **Pressade**, o primeiro da categoria dentro da companhia.
O foco é seguir construindo um portfólio multicategoria no mercado de bebidas não alcoólicas, unindo tradição, inovação, expertise no campo, com a qualidade e sabor, e marcas registradas.
