Pieiro - Jardim Goiás

O Pieiro/Lavador de Pratos (Aux.
Serviços Gerais) é responsável por garantir a limpeza, organização e higienização de todos os utensílios, louças, talheres e panelas utilizados no restaurante.
Sua atuação é essencial para o bom funcionamento da cozinha, assegurando que os equipamentos estejam sempre disponíveis e prontos para uso, contribuindo diretamente para a eficiência das operações do restaurante.
Principais Responsabilidades: Realizar a lavagem e secagem de pratos, talheres, copos, panelas e outros utensílios de cozinha, utilizando os produtos e equipamentos adequados.
Manter a organização e a limpeza da área de lavagem, incluindo o piso e as bancadas, de acordo com as normas de higiene e segurança.
Auxiliar no descarte adequado de resíduos alimentares e na separação de materiais recicláveis.
Garantir que todos os utensílios estejam em boas condições de uso, reportando qualquer dano ou necessidade de reposição.
Auxiliar na organização e armazenamento dos utensílios limpos nos locais apropriados.
Cooperar com a equipe de cozinha, atendendo às demandas de reposição de louças e utensílios de maneira rápida e eficiente.
Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, manuseio de produtos de limpeza e proteção individual (EPIs).
Apoiar em outras atividades da cozinha conforme solicitado pela chefia imediata.