Pizzaiollo Líder

O Pizzaiollo Líder é responsável por coordenar a equipe de pizzaiolos, garantindo a

preparação e execução de pizzas de alta qualidade, respeitando os padrões de sabor e

apresentação do restaurante. Este cargo exige habilidades avançadas em pizzaria,

liderança e criatividade.

**Responsabilidades**:

- Supervisionar e orientar os pizzaiollos e auxiliares na execução das atividades diárias na cozinha.
- Distribuir tarefas e garantir a eficiência no fluxo de trabalho durante os serviços.
- Elaborar e assar pizzas, garantindo qualidade e consistência em todos os produtos.
- Montar pizzas de acordo com os padrões de apresentação e sabor estabelecidos.
- Trabalhar em conjunto com o Chefe de Cozinha na execução de pizzas, garantindo que os pratos sejam preparados conforme os padrões estabelecidos.
- Montar pratos e garantir a apresentação adequada antes do envio ao salão.
- Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Limpar utensílios, e equipamentos utilizados durante o preparo dos alimentos.
- Treinar novos membros da equipe, garantindo que estejam alinhados com os padrões e procedimentos da cozinha.
- Proporcionar feedback contínuo para o desenvolvimento profissional da equipe.
- Comunicar à supervisão sobre a necessidade de reposição de alimentos.
- Acompanhar o uso dos itens e relatar qualquer irregularidade.
- Cumprir todas as normas de saúde, segurança e higiene, assegurando um ambiente de trabalho seguro.
- Manter atenção às práticas de prevenção de acidentes na cozinha.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Comissão
- Hora extra

Pergunta(s) de seleção:

- Qual seu CPF?

**Experiência**:

- Gestão de Equipe (preferencial)