Pizzaiolo

Responsabilidades:Limpeza e organização do local de trabalho, utensílios e equipamentos;Higienização, corte e preparo de laticínios, verduras e hortaliças para produção;Fracionamento de insumos;Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos;Seguir produção semanal de acordo com cronograma;Preparar e assar pizzas de acordo com receitas e padrões da casa;Elaborar e testar novas receitas de pizzas, molhos e coberturas;Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos antes de serem servidos;Manter a limpeza e a organização da área de trabalho, incluindo forno e utensílios;Controlar o estoque de ingredientes e realizar pedidos conforme necessário;Trabalhar em equipe para garantir um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso;Atender solicitações especiais dos clientes e adaptar pedidos conforme necessário.Formação e Experiências Desejáveis:Ensino médio completo;Desejável experiência na função;Experiência anterior como chefe pizzaiolo ou em função similar;Conhecimento em técnicas de preparação de massas e coberturas;Habilidade para trabalhar sob pressão e em um ambiente dinâmico;Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe;Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.Forma de Trabalho: PresencialBairro: Del CastilhoCidade: Rio de Janeiro
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