Refilador

Executar o refile das peças de toda a produção, visando garantir o padrão final desejado e rendimento da Unidade; Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, músculo e Garantir o refile das peças filé mignon, noax, contra filé, coxão mole, lagarto, picanha, coxão duro, maminha, alcatra, patinho, músculo efraldinha, conforme padrão do corte e/ou gramatura estipulado em ficha técnica do corte ou cliente; Garantir a não contaminação da matéria prima manuseada no setor, por meio do atendimento de normas de higienização e retirada do carimbo na mesa de refile ou entrada da desossa; Garantir a padronização de cortes especiais para clientes, por meio do acompanhamento de ficha técnica e conferência de peso de cada fraldinha, conforme padrão do corte e/ou gramatura estipulado em ficha técnica do corte ou cliente. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino fundamental. Experiência: Experiência na área. Salário: A combinar Cargo: Assistente de produção Empresa: Marfrig Mineiros 10.11-2-01 - Frigorífico - abate de bovinos Ramo: Alimentos (DH)