Responsável pela execução das atividades da cozinha, garantindo qualidade e padrão dos pratos proposto pela cia, liderando a equipe no preparo das refeições e na organização das operações diárias tais como limpeza do ambiente, higienização de hortifrúti, descongelamento correto, pré-preparo, etc.Reportará diretamente para a Nutricionista, colaborando para que o setor funcione de maneira eficiente e dentro dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.Elaborar o pré-preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de coação e padrões de qualidade.Acompanhar o desempenho da equipe e auxiliar na resolução de problemas operacionais.Acompanhar e garantir a limpeza e organização da cozinha, seguindo as normas de higiene e segurança.Monitorar a execução dos processos para garantir eficiência.Garantir a qualidade e requinte na apresentação do Buffet, bem como os demais serviços prestados.RequisitosEscolaridade: Ensino médio (2º Grau)Curso de cozinheiro básico e manipulação de alimentos.Curso Técnico é um diferencial.Habilidade com público, relacionamento interpessoal, resolutivo e liderança.Horário de trabalho: Disponibilidade para turnos.Benefícios• Restaurante no local;• Vale-Alimentação;• Assistência Médica facultativa por modelo de parcerias;• Assistência Odontológica facultativa por modelo de parcerias;• Seguro de vida por modelo de parceria;• PLR (conforme o ciclo da contratação);• Descontos em Instituições de Ensino e de Idiomas;• Valorizamos a interação presencial em um ambiente acolhedor;• Descontos e promoções em produtos exclusivos para colaboradores;Sobre a JBSCom 70 anos de história, a JBS S.A. é uma multinacional de origem brasileira, reconhecida como uma das líderes globais da indústria de alimentos. Com sede na cidade de São Paulo, a Companhia está presente em mais de 20 países.Em todos os locais onde atua, os mais de 270 mil colaboradores seguem as mesmas diretrizes em relação aos aspectos de sustentabilidade – econômico, social e ambiental –, inovação, qualidade e segurança dos alimentos, com a adoção das melhores práticas, sempre pautados pela mesma Missão e Valores.Para que tudo isso seja possível, contamos com um time que trabalha com disciplina, determinação e humildade, que reconhece o seu papel de agente de transformação para gerar as mudanças que o mundo precisa. É este futuro que estamos, dia após dia, alimentando.
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