Consultor de Gastronomia - AssociadoA Simple Planejamento e Gestão está em busca de um profissional apaixonado por gastronomia e com experiência comprovada em serviços de excelência em cozinhas de médio e grande portes, para compor nossa equipe de consultores.
Se você deseja contribuir para a evolução dos processos de gastronomia de clientes em todo o Brasil, essa é a sua oportunidade!Sobre a vaga:Como Consultor de Gastronomia da Simple, você atuará diretamente com diversos clientes em todo o país, incluindo hotéis e restaurantes de médio e grande porte.
Sua missão será:- Implantar, revisar e ajustar processos relacionados aos serviços de gastronomia.- Garantir a excelência operacional em serviços à la carte diferenciados, buffets e eventos.- Contribuir para a evolução e padronização de técnicas e práticas gastronômicas.Requisitos:- Experiência sólida em hotéis ou restaurantes com serviços à la carte de alto padrão, buffets e eventos.- Disponibilidade para viagens frequentes.Competências desejadas:- Gestão de pessoas: habilidade para liderar, treinar e motivar equipes multidisciplinares.- Gestão de processos: capacidade de estruturar, revisar e otimizar fluxos operacionais.- Conhecimentos de informática: domínio do pacote Word e experiência com sistemas de gestão.- Habilidades de comunicação: facilidade para interagir com clientes e equipes, com clareza e objetividade.- Técnicas gastronômicas: conhecimento em técnicas modernas, como sous vide e cook and chill, será um diferencial.- Empratamento e decoração de pratos: olhar refinado para apresentação e estética.O que oferecemos:- Ambiente dinâmico e colaborativo.- Possibilidade de atuar com clientes renomados e projetos desafiadores.- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.Se você tem perfil prático, adaptável e orientado a resultados, envie seu currículo e junte-se à nossa equipe!Para se candidatar, envie seu currículo para ****** com o título "Consultor de Gastronomia - Simple".Venha transformar o mercado de gastronomia conosco!