Sommelier

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Blumenau, SC Regime de contratação de tipo Outros Jornada Período Integral Abertura e fechamento da loja Atendimento ao cliente Tirar dúvidas sobre o funcionamento do PUB Efetuar recebimentos de pagamento Provar vinhos para garantir a qualidade e consistência Ensinar a equipe sobre vinhos, suas características e técnicas de serviço. Servir vinhos aos clientes, garantindo a temperatura e apresentação adequadas. Ajudar clientes a escolherem vinhos que harmonizam com suas refeições. Manter e organizar o estoque de vinhos, garantindo a correta armazenagem. Desenvolver e atualizar o menu de vinhos do estabelecimento. Organizar e conduzir eventos de degustação e apresentação de vinhos. Estabelecer e manter relações com fornecedores e vinícolas, se necessário; Fazer reuniões periódica com os demais sócios Fazer a gestão de equipe do estabelecimento PRÉ-REQUISITO Conhecimento compatível com WSET 2