Sous Chef

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Assistente Local de trabalho: Recife, PE Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Oportunidade na posição de Sub-Chef em uma das cozinhas mais premiadas de Recife. Atuando como o braço direito do Chef Executivo, o Sous Chef desempenha um papel fundamental na manutenção da qualidade e da eficiência dos serviços, sendo responsável por uma variedade de tarefas, incluindo a supervisão da equipe de cozinha, o planejamento e a execução de menus, a gestão de inventário e o controle de custos de alimentos. Além disso, o Sous Chef muitas vezes assume o comando da cozinha na ausência do Chef Executivo, garantindo que os padrões elevados de sabor e apresentação dos pratos sejam sempre atendidos.