Sub Chef- Goiana/Pe

Sub chef na supervisão e coordenação da equipe de cozinha;
- Participar ativamente no processo de criação e desenvolvimento de novos pratos, garantindo a consistência e a excelência na apresentação e no sabor;
- Monitorar os padrões de higiene e segurança alimentar, assegurando o cumprimento das normas e regulamentos vigentes;
- Realizar a gestão de estoques, realizando solicitações de compras e controlando a entrada e saída de insumos;
- Participar de reuniões com a equipe de gestão, contribuindo com sugestões e ideias para a melhoria contínua dos processos.