Sub Chefe De Cozinha

Objetivo
Orientar e direcionar a equipe da cozinha, para garantir a qualidade e eficiência do setor.
Atribuições
- Supervisionar as operações diárias da cozinha
- Auxiliar na elaboração de cardápios e na criação de novos pratos
- Gerenciar e coordenar a equipe de cozinha durante os turnos de trabalho
- Treinar e orientar os membros da equipe
- Garantir a qualidade dos pratos servidos, monitorando a preparação e apresentação dos alimentos
- Realizar pedidos de ingredientes e suprimentos conforme necessário
- Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar
- Resolver quaisquer problemas que surjam na cozinha durante o expediente
- Manter-se atualizado sobre as tendências culinárias e novas técnicas de preparação de alimentos.
**Requisitos**:
Necessário experiência de 1 ano na função

Outras informação:

- Horário: terça à domingo (diurno/noturno conforme escala)
- Remuneração e benefícios: salário fixo + gorjeta + adc noturno + vale transporte + alimentação na empresa + plano de saúde + plano odontológico

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$4.000,00 - R$4.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Gorjeta

Pergunta(s) de seleção:

- Possui experiência comprovada como subchefe?