Sub Gerente De Restaurante - Coco Bambu Limeira

Necessário experiência comprovada de no mínimo 4 anos na função;Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;Necessário experiência com gestão de equipes;Disponibilidade de horário total.Entre as suas atividades, estão:Abertura e/ou fechamento de loja;Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;Acompanhamento do Delivery da unidade;Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;Gestão do cronograma de treinamento;Atendimento ao cliente;Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;Acompanhamento de procedimentos administrativos;Motivar a equipe.Supervisionar serviços de reservas;Criar planos de incentivo;Controlar qualidade dos serviços;Elaborar relatórios gerenciais.