Supervisor De Comedor Industrial

Importante empresa del ramo de servicio para comedores industriales solicita Supervisor de comedor industrial.INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES.Licenciatura y/o Técnico en gastronomía, turismo, higiene o afín.Requisitos:Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina.Excelente higiene personal.Actitud flexible.Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.Buena condición física y resistencia.Disponibilidad de horario.Funciones principales:Realizar la asignación de puestos en áreas operativas y distribución de cargas de trabajo.Elaboración de pedidos de materia prima.Garantizar el correcto desplazamiento de productos y materia prima (control de mermas).Dar seguimiento a requisiciones de servicio solicitadas por el cliente garantizando las demandas solicitadas.Atención y seguimiento de auditorías.Seguimiento a planes de acción y acciones correctivas.Solicitar las cotizaciones de servicios.Conciliar consumos de servicios para facturación.Reporte de incidencias.Reporte de costos.Administración de recursos económicos.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.Sueldo: $10,000.00 al mes.Beneficios:Ayuda o servicio de transporte.Servicio de comedor.Uniformes gratuitos.Pago complementario:Bono de permanencia.Bono de productividad.Tipo de jornada:Disponibilidad en noches.Horas extra.Incluye fines de semana.Rotativo.Turno de 8 horas.Experiencia:Gestión de servicio de alimentos: 1 año (Obligatorio).Lugar de trabajo: Empleo presencial.Fecha límite para postularse: 15/11/2024Fecha de inicio prevista: 19/11/2024.#J-18808-Ljbffr