Supervisor De Comedor Industrial

Importante empresa del ramo de servicio para comedores industriales solicita Supervisor de comedor industrial.

INDISPENSABLE EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES.

Licenciatura y/o Técnico en gastronomía, turismo, higiene o afín.

Requisitos:

Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina.

Excelente higiene personal.

Actitud flexible.

Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión.

Buena condición física y resistencia.

Disponibilidad de horario.

Funciones principales:

Realizar la asignación de puestos en áreas operativas y distribución de cargas de trabajo.

Elaboración de pedidos de materia prima.

Garantizar el correcto desplazamiento de productos y materia prima (control de mermas).

Dar seguimiento a requisiciones de servicio solicitadas por el cliente garantizando las demandas solicitadas.

Atención y seguimiento de auditorías.

Seguimiento a planes de acción y acciones correctivas.

Solicitar las cotizaciones de servicios.

Conciliar consumos de servicios para facturación.

Reporte de incidencias.

Reporte de costos.

Administración de recursos económicos.

Tipo de puesto:

Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.

Sueldo:

$10,000.00 al mes.

Beneficios:

Ayuda o servicio de transporte.

Servicio de comedor.

Uniformes gratuitos.

Pago complementario:

Bono de permanencia.

Bono de productividad.

Tipo de jornada:

Disponibilidad en noches.

Horas extra.

Incluye fines de semana.

Rotativo.

Turno de 8 horas.

Experiencia:

Gestión de servicio de alimentos: 1 año (Obligatorio).

Lugar de trabajo:

Empleo presencial.

Fecha límite para postularse:

15/11/2024
Fecha de inicio prevista:

19/11/2024.

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