Supervisor De Cozinha/Produção

Responsabilidades Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha, garantindo a qualidade e o cumprimento dos padrões de produção. Controlar o estoque de alimentos, bebidas e insumos da cozinha, efetuando pedidos e garantindo a organização do estoque. Implementar e monitorar as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo o cumprimento das legislações vigente. Treinar e desenvolver a equipe de cozinha, buscando aprimorar o desempenho e garantir a padronização dos processo. Requisitos Experiência comprovada como Supervisor de Cozinha/Produção em restaurantes ou empresas de alimentação. Conhecimento de técnicas de culinária, boas práticas de higiene e segurança alimentar. Habilidades de liderança, comunicação e trabalho em equipe. Graduação em Gastronomia ou áreas afins será um diferencial. Habilidades Organização e gestão de tempo. Planejamento e organização de atividade. Comunicação eficaz com a equipe e cliente. Proatividade e iniciativa. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Encarregado ou supervisor de cozinha Empresa: PROVER SERVICE SOLUÇÕES EM RH Locação de mão-de-obra temporária Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (BI)