Supervisor De Produção / Operações

Suas principais funções incluem:
Realizar contagem diária de estoques e fazer pedidos mínimos necessários.
Controlar o uso de materiais nos lounges (alimentos, bebidas, descartáveis, etc.).
Visitar todos os estoques regularmente e enviar pedidos detalhados a compras.
Dedicar parte do tempo à operação nos lounges e corrigir processos para melhorar a eficiência.
Criar estatísticas de consumo para reduzir desperdícios.
Trabalhar em colaboração com a equipe da cozinha e sugerir alternativas mais econômicas.
Monitorar estoques diariamente para evitar excessos ou faltas.
Participar de reuniões operacionais e manter comunicação constante com a chef e o sous chef.
Facilitar a liderança da cozinha ao liberar a chef e o sous chef de tarefas administrativas.

Requisitos Básicos
Formação superior ou técnica em engenharia de produção
Experiência prévia em supervisão de produção de A & B de no mínimo 1 ano
Ótimo relacionamento interpessoal
Capacidade de trabalhar sem supervisão e sob pressão
Perfil Problem – resolution.