Sushimam

**Requisitos**:

- Ensino médio completo;
- Desejável experiência mínima de 6 (seis) meses na função e com atendimento ao público
- Disponibilidade para início imediato.

**Descrição das Atividades**:

- Habilidades com pratos típicos do Japão;
- Aptidão com facas e manuseio dos peixes e mariscos;
- Utilizar de forma correta as facas para sushi, aplicando cortes que aproveitem o pescado da melhor forma;
- Filetar peixes e sashimi;
- Limpar pescados,
- Escolher e armazenar de forma apropriada peixes e frutos do mar
- Preparar cada pescado de forma única;
- Aplicar técnicas para enrolar e decorar o sushi;
- Preparar arroz para sushi;
- Praticar segurança alimentar durante todo o processo de preparação;
- Eliminar agentes contaminantes (bactérias, fungos, parasitas e protozoários) dos ingredientes da preparação.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.686,43 - R$2.358,26 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- Gorjeta

**Experiência**:

- 6 MESES (preferencial)