Sushiman Chefe

Vaga efetiva (CLT) para Três Figueiras-Porto Alegre. Atividades: Supervisão de equipe de sushi, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Manter a ordem na cozinha. Organização dos ingredientes e conferência da frescura dos peixes e insumos. Coordenação da preparação dos sushis. Orientação e treinamento dos membros da equipe. Resolução de problemas operacionais. Controle de ficha técnica. Recebimento e supervisão de ordens de produção e de limpeza. Controle de estoque e armazenamento adequado dos ingredientes. Busca constante de melhoria dos processos e da experiência do cliente. Horário: De Segunda à Sexta das 15h00 às 23h30. Remuneração: R$2.800,00 + comissão (média de R$800 mensal, variável) + VT + Alimentação no local. Requisitos: Ensino médio. Curso de sushiman. Vivência como sushiman chefe. Forma de Contratação: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção.
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