Sushiman

Limpar e filetar pescados em geral, que serão dispostos no Sushicase (vitrine); Etiquetar o Sushicase (vitrine), quanto a validade dos alimentos inseridos neste; Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta; Controlar a entrada e saída dos alimentos no Sushicase (vitrine), de forma a evitar eventual desperdício (balanceamento conforme a estimativa de consumo - Orientação do Sushiman Chef / Sushiman Sub Chef); Atuar, na montagem do Sushicase (vitrine); Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança-alimentar; Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) no Sushicase (vitrine); Verificar validade e temperatura dos alimentos; Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex. geladeiras, expositoras, utensílios. Hospitaleiro, Vontade aprender, Organizado, Bom relacionamento interpessoal.