Sushiman

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: Gravataí, RS Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Noturno Abertura e Preparação de Peixes, habilidade para limpar, cortar e preparar peixes com precisão, assegurando a qualidade, a frescura dos ingredientes e minimizando o desperdício. Preparo de Peças da Culinária Japonesa: Capacidade para montar uma variedade de pratos tradicionais japoneses, como sushi, sashimi, entre outros. Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho; contribuir com a equipe de acordo com a necessidade do movimento diário do restaurante de acordo com a orientação da liderança. Escala: 6x1 cargo horário Horário: 17:00 h às 01:20 horas Requer: Experiência de pelo menos 6 meses em culinária japonesa.