Sushiman

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Imperatriz, MARegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada NoturnoPara ser sushiman, é necessário ter algumas qualificações, como:Conhecimento sobre a culinária japonesa Conhecimento sobre os ingredientes e costumes japoneses Conhecimento sobre técnicas de preparo, montagem e apresentação de sushi e sashimi Conhecimento sobre higiene e segurança alimentar Habilidade para trabalhar com facas e afiaçã