Sushiman

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha Nível hierárquico: Especialista Local de trabalho: São Paulo, SP Regime de contratação de tipo Outros Jornada Período Integral Responsabilidades do cargo: Preparar pratos de sushi, sashimi e temaki de acordo com as especificações da empresa; Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho; Garantir que os alimentos sejam frescos e de alta qualidade, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar; Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes; Interagir com clientes, fornecendo informações e sugestões sobre os pratos disponíveis; Monitorar o estoque de ingredientes e utensílios, solicitando reposição quando necessário. Requisitos: Experiência prévia como Sushiman em restaurantes ou supermercados; Habilidades em fazer sushi, sashimi e temaki, entre outros pratos típicos; Conhecimento sobre variedades de peixes utilizados na culinária japonesa e sua preparação; Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar; Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão; Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.