Sushiman – Supermercados Super Bom – Rio Das Ostras – Whatsapp

Cargo: Sushiman
Ramo: Supermercado
Descrição:
Realizar preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa;
Utilizar os princípios da higiene e segurança alimentar e ser conhecedor das diversas espécies de frutos do mar;
Após os cortes e fatiamentos, montar as bandejas ou barcas para condicionamento dos diversos itens do cardápio, seguindo sugestões de decoração.
Realizar a manutenção das facas e os outros instrumentos próprios para este trabalho.
Requisitos:
Ensino médio completo;
Desejáveis cursos na área de Culinária Japonesa;
Necessário conhecimentos sobre os pescados.
Salário a combinar
Horário a combinar
Local: Rio das Ostras RJ
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