Técnico(A) De Panificação

Olá, estamos assessorando cliente do ramo de alimentação na contratação de um(a) profissional de Panificação, que terá um papel fundamental na garantia da qualidade e frescor dos produtos produzidos.
Na sua rotina inclui: - Planejamento e preparação: Revisar o cardápio e cronograma, conferir o estoque, entre outros; - Produção de Massas e Recheios: no tempo de fermentação e funcionamento de fornos, fazendo os ajustes necessários, montagem dos salgados e doces atendendo o padrão visual e de qualidade; - Garantir a segurança alimentar em todas as etapas, seguindo normas de higiene e manuseio.
- Treinamento e Desenvolvimento: treinar equipe de auxiliares, testar novas receitas, contribuindo para a inovação do cardápio.
Essa rotina exige disciplina, criatividade, habilidade técnica e um olhar atento para detalhes, resultando em produtos que encantam os clientes e destacam a cafeteria na região.
Se essa é uma oportunidade que lhe encanta, aplique-se a vaga que queremos muito lhe conhecer!
****** Local de trabalho: São José dos Pinhais, PR Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT Jornada: Período Integral Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Padaria Nível hierárquico: Assistente VALORIZADO Tempo de experiência: Entre 3 e 5 anos HABILIDADES Confeitaria Patisserie Padaria artesanal Tecnico de panificação