Técnico De Laboratório Jr

Área de atuação:
LogísticaLocalização:
Antônio Carlos-SCAtribuições:
Operar conjunto proporcionador/carbonatador realizando ajustes dos parâmetros de início e final de produção.Coletar amostras, realizar análises físico-químicas e sensoriais da qualidade do produto acabado e promover os ajustes necessários.Coletar amostras para análises microbiológicas e entregá-las no laboratório apropriado.Realizar o controle e o monitoramento do processo de limpeza e sanitização das linhas de envase.Passar garrafas testes nos inspetores eletrônicos (EBI empty bottle inspector e Nível).Analisar e monitorar os processos de lavagem, rinsagem, CIP (Clean in Place), envase (produto e embalagem), xarope, preparado, lubrificantes e outros.Checar o funcionamento do ultrasom e codificadora.Coletar amostras de retenção e armazená-las em local pré-estabelecido.Registrarparâmetros de operação e resultados de análises da água em programa específico.Interagir com operadores, líderes, encarregados, supervisores e gerentes nas iniciativas de melhoria de processo e na solução de anomalias.Parar o processo em caso de anomalias que possam afetar a integridade ou a qualidade do produto acabado.Solicitar e/ou tomar ação corretiva em casos de desvio nos processos.Reportar anomalias e ocorrências ao responsável da área.Requisitos:
Desejável técnico ou graduação em Meio ambiente, Alimentos, Química, Química ambiental, Agroindústria e Tecnologia de alimentos, Bacharel Química, Engenharia ambiental e sanitária.Conhecimento de Boas Práticas de Fabricação.Conhecimento das Normas ISO 9000, 14000 e 22000.Práticas de Laboratório e AnálisesEscolaridade mínima exigida: