Técnico De Nutrição

Assegurar o correto recebimento e organização dos insumos enviados pelo Almoxarifado de Nutrição, bem como efetuar o registro e verificação do volume, por meio de planilhas (controles), observando as prioridades de cada área, garantindo assim a distribuição assertiva e evitando a falta no estoque de suprimentos;
Responsabilizar-se por acompanhar a preparação e distribuição dos produtos e refeições servidos nos restaurantes e pacientes, bem como efetuar o registro de temperatura diária das refeições, de forma identificar intercorrências e providenciar correções, com o objetivo de garantir a qualidade e segurança dos alimentos;
Controlar e registrar em planilha diariamente a temperatura de todos os equipamentos do setor garantindo o armazenamento ideal dos alimentos;
- Elaborar check-list diário de atividades;
- Participar de treinamentos de melhorias dos processos;
Assegurar que o cronograma de limpeza esteja sendo cumprido de acordo com as normas legais e POP - Procedimento Operacional Padrão;
Realizar diariamente o recolhimento de amostras dos alimentos oferecidos no buffet para envio ao setor de Almoxarifado de alimentos, possibilitando assim uma análise específica diante de qualquer problema sinalizado;
- Supervisionar as copeiras, garantindo o cumprimento das tarefas delegadas;
- Executar atividades afins, de acordo com suas competências, mediante solicitação do superior hierárquico.
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$1.700,00 - R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Horário flexível

Pergunta(s) de seleção:

- Você tem experiência em Cozinha Hospitalar?
- Health insurance