Overview:
**Tecnico de Qualidade I**
**Somos PepsiCo**
Junte-se à PepsiCo e Ouse Transformar! Somos o lugar perfeito para pessoas curiosas, pensadoras e agentes de mudança. Desde o frontline até a nossa liderança, estamos entusiasmados(as) com o futuro e trabalhamos em equipe para tornar o mundo um lugar melhor.
Fazer parte da PepsiCo significa fazer parte de uma das maiores empresas de alimentos e bebidas do mundo, com nossas marcas icônicas sendo consumidas mais de um bilhão de vezes por dia em mais de 200 países. No Brasil desde 1953, a PepsiCo possui marcas reconhecidas como QUAKER®, TODDY®, TODDYNHO®, ELMA CHIPS®, RUFFLES®, DORITOS®, EQLIBRI, GATORADE®, KERO COCO®, H2OH!®, PEPSI® e muitas outras.
Uma carreira na PepsiCo significa trabalhar em uma cultura onde todas as pessoas são bem-vindas. Aqui, você pode ousar ser você. Não importa quem você seja, de onde você venha ou quem você ame, você sempre pode influenciar as pessoas ao seu redor e causar um impacto positivo no mundo.
**Conheça um pouco mais sobre a PepsiCo**:PepsiCoJobs**
**Responsibilities**:
**A oportunidade**
- Responsável pela execução e controle das atividades de rotina do laboratório de Qualidade, visando cumprir os requerimentos de Qualidade e Segurança dos Alimentos, nos limites de despesa previstos em orçamento. Realizar os procedimentos mandatórios para liberação de produtos e análises de materiais.
- Dar suporte técnico-analítico ao Motor.
- Garantir o cumprimento da Política de Qualidade e Segurança dos Alimentos.
- Garantir o cumprimento da Politica de Segurança, Saúde e Meio Ambiente.
**O seu impacto**
- Ser responsável pela implantação e manutenção do programa de Boas Práticas de Laboratório - BPA
- Realizar e dar suporte ao Motor nas análises de insumos e produto acabado;
- Acompanhar qualificações e procedimentos da Qualidade;
- Responsável pela preparação de meios de cultura para incubação, processos de esterilização de materiais, interpretação de contagens microbianas (UFC) e compilação de resultados.
- Responsável por tratar as não conformidades associadas a análises fora das especificações para materiais.
- Checar e realizar a limpeza dos equipamentos de laboratório;
- Checar e realizar a limpeza de equipamentos de medição _on line_ (MM55/FL710);
- Preparar e fatorar as soluções químicas utilizadas nas análises;
- Comprar e controlar o estoque de materiais de produtos químicos, materiais de laboratório, escritório e limpeza;
- Controlar as despesas do departamento (budget);
- Acompanhar as desinsetizações da planta;
- Analisar índices de peróxido e OV dos óleos;
- Realizar lançamentos e fechamentos de dados da produção (CEP, PAE, WL) para relatório gerencial do departamento;
- Manter os formulários de CEP, PAE e WL atualizados para o Motor;
- Abrir PO´s e Requisições (diversos) - SAP;
- Manter a limpeza e organização do laboratório;
- Preparar amostras padrão para verificação interna de equipamentos;
- Solucionar as pendências de CIPA e AIB do laboratório; e do SGQSA
- Auditar todos os operadores qualificados nas análises de Qualidade, com freqüência mínima anual;
- Padronizar as análises, fornecer procedimentos e especificações;
- Dar suporte ao Motor nas análises de recebimento de MP´s e insumos (bromatológica, acidez, GMO, aflatoxina, umidade, catação, peso hectrolítico, grãos manchados e visual (embalagens) - análise, liberação, interpretação e fazer o _report;_
- Dar suporte ao Motor nas análises de processos e produto acabado final (umidade, granulometria, Catação, densidade, Tirosinase, Espessura e Sensorial) - análise, liberação, interpretação e fazer o _report_;
- Realizar as análises diárias de cloro residual livre;
- Cumprimento dos requerimentos de Qualidade e Segurança de Alimentos na execução das atividades de rotina
Qualifications:
**Quem estamos buscando?**
- Dar suporte para elaboração procedimentos de qualidade/Segurança dos Alimentos e coordenar a revisão destes documentos anualmente;
- Acompanhar as retenções de produto acabado considerados potencialmente Inseguros e garantir que o Procedimento de Retenção de Produtos Potencialmente Inseguros seja seguido.
- Atualizar e aplicar as legislações pertinentes,
- monitorar o sistema de Segurança dos Alimentos da planta,
- auditar e implantar as normas em conduta BPF e padronização das ferramentas de Segurança. De alimentos
- Realizar treinamentos para o Motor e áreas de apoio de todas as principais ferramentas de Segurança. De alimentos
- Participar e multiplicar os treinamentos de Food Safety (SAF, externos e AIB) para funcionários Pepsico;
- Desenvolver trabalhos para fortalecimento da cultura BPF na planta;
- Participar e implantar programas de Segurança dos Alimentos;
- Divulgar e implementar definições da Política Mundial de Segurança. de alimentos;
- Realizar auditorias locais e cruzadas (entre