Técnico Em Nutrição

Cuidar do serviços de produção de refeições do lar de idosos, identificando as pessoas com necessidades nutricionais específicas. Realizar a higienização de alimentos e utensílio, controle sanitário em ambientes, elaboração de cardápios, Elaborar de relatórios técnicos, Verificar a qualidade e procedência dos alimentos junto a fornecedores, Cuidar do recebimento, armazenamento e destinação de alimentos, ajudar no desenvolvimento de preparações culinárias e elaboração de fichas técnicas de preparações, Controlar sobras e criar maneiras de evitar o desperdício de alimentos e verificar o cumprimento do cardápio elaborado.