Vaga De Cozinheiro Industrial

Responsabilidades:Liderar time de auxiliares;Pré preparo e preparo dos itens de cardápio;Cocção em chapa, forno combinado, caldeira, fritadeira;Preparo de molhos;Preparo de sobremesas simples;Preparo de saladas variadas;Cortes de carnes em geral;Garantir ótima apresentação dos pratos, montagem e distribuição das refeições transportadas a granel e marmitex;Manter os ambientes higienizados e ordenados na cozinha;Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;Recebimento de mercadorias;Monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver faltas;Preenchimento dos controles diários e amostras.Formação: Ensino médio completoResidir em: Campinas/Hortolândia#J-18808-Ljbffr