Vaga De Cozinheiro Industrial

Responsabilidades:

Liderar time de auxiliares;

Pré preparo e preparo dos itens de cardápio;

Cocção em chapa, forno combinado, caldeira, fritadeira;

Preparo de molhos;

Preparo de sobremesas simples;

Preparo de saladas variadas;

Cortes de carnes em geral;

Garantir ótima apresentação dos pratos, montagem e distribuição das refeições transportadas a granel e marmitex;

Manter os ambientes higienizados e ordenados na cozinha;

Garantir que todos os alimentos e outros itens estejam armazenados corretamente;

Recebimento de mercadorias;

Monitorar o estoque e fazer pedidos quando houver faltas;

Preenchimento dos controles diários e amostras.

Formação:

Ensino médio completo

Residir em:

Campinas/Hortolândia

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