Vaga De Gerente Alimentos E Bebidas

Descrição do CargoGerenciar a brigada: cozinha, restaurante, confeitaria, elaborar cardápios (buffet e a la carte), cozinha quente e fria, pães, seleção e recrutamento, escala de trabalho.ResponsabilidadesRealizar serviços administrativos referentes ao departamento;Escala de folga;Solicitação de compras;Padronização de cardápio;Supervisão dos serviços.RequisitosDesejável experiência na função e no ramo hoteleiro.Ser dinâmico, organizado, ter postura, liderança e equilíbrio para trabalhar em equipe.Ensino Superior Completo em Gastronomia, Nutrição ou áreas correlatas.Necessário ter disponibilidade de horário e de mudança para Cabreúva-SP.Moradia e alimentação são oferecidas pela empresa.
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