Vaga De Gerente De Lanchonete

Descrição da Função
Gerenciar a operação da loja e o trabalho dos funcionários, certificando-se de que a loja mantenha o mais alto nível de qualidade de atendimento, limpeza e organização dentro das normas e procedimentos da franqueadora.

Atividades incluem:

Efetuar os controles de estoque, pedidos de insumos, gastos fixos/variáveis, metas de vendas, rentabilidade, lucratividade e produtividade, índices de reclamações de clientes;

Manter contato e coordenação com prestadores de serviço de manutenção de aparelhos e da infraestrutura da loja, organizando o fluxo de pagamento dos mesmos;

Supervisionar a implementação de novos produtos no cardápio propostos pela Franqueadora, visando segurança alimentar, satisfação dos clientes e desenvolvimento dos parceiros;

Manter contato com departamentos de suporte da Franqueadora, reportando problemas, tirando dúvidas e buscando soluções;

Se envolver nos processos de seleção, contratação e demissões dos funcionários;

Suprir necessidades no quadro de funcionários das lojas (faltas e folgas), sempre que necessário;

Dar sugestões de melhorias às atividades baseadas no feedback de clientes e nos hábitos de consumo da loja.

Requisitos
Escolaridade:

Superior completo ou cursando superior em Administração e/ou áreas correlatas.

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